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鹽酥蝦

鹽酥蝦
  • Deep-fried Spicy Shrimp
    1. deep
      a.深的 ad.深入地 n.深淵
    2. fried
      a.油炸的
    3. spicy
      a. 香的
    4. shrimp
      n.蝦 vi.捕小蝦

糖醋魚

糖醋魚
  • Sweet-and-Sour Fish
    1. sweet
      n. 甜蜜 a. 甜的
    2. and
      conj.和
    3. sour
      a.酸的 vi.變酸 vt.使變酸 n.酸味
    4. fish
      n.魚 vt.釣 vi.捕魚

蝦捲

蝦捲
  • Shrimp Rolls
    1. shrimp
      n.蝦 vi.捕小蝦
    2. roll
      n. 捲, 滾動 vi. 捲, 滾動 vt. 捲, 使滾動

鳳梨蝦球

鳳梨蝦球

蒜香白鯧魚

蒜香白鯧魚
  • Pan-fried Pomfret with Garlic
    1. pan
      n.平鍋 vt.上下左右移動 vi.上下左右移動
    2. fried
      a.油炸的
    3. pomfret
      n.鯧魚
    4. with
      prep. 和…在一起
    5. garlic
      n.大蒜

清蒸石斑魚

清蒸石斑魚
  • Steamed Grouper
    1. steam
      n.蒸汽 a.蒸汽的 vi.蒸發 vt.蒸
    2. grouper
      n. 石斑魚

乾煎白鯧魚

乾煎白鯧魚
  • Pan-Fried Pomfret
    1. pan
      n.平鍋 vt.上下左右移動 vi.上下左右移動
    2. fried
      a.油炸的
    3. pomfret
      n.鯧魚

炸花枝丸

炸花枝丸
  • Deep-fried Cuttlefish Balls
    1. deep
      a.深的 ad.深入地 n.深淵
    2. fried
      a.油炸的
    3. cuttlefish
      n.墨魚
    4. ball
      n.球 vt.捏成球形 vi.捏成球形

炒海瓜子

炒海瓜子
  • Stir-fried Clams
    1. stir
      n. 攪動, 監獄 vt. 攪動 vi. 微動
    2. fried
      a.油炸的
    3. clam
      n.蛤 vi.撈蛤
  • Variegate Venus
    1. variegate
      vt. 使成斑駁
    2. Venus
      n.維納斯(愛與美的女神)

炒三鮮

炒三鮮
  • Stir-fried Seafood
    1. stir
      n. 攪動, 監獄 vt. 攪動 vi. 微動
    2. fried
      a.油炸的
    3. sea
      n.海

豆瓣魚

豆瓣魚
  • Spicy Bean-paste Fish
    1. spicy
      a. 香的
    2. bean
      n.豆子
    3. paste
      n. 麵團 vt. 用漿糊黏
    4. fish
      n.魚 vt.釣 vi.捕魚

豆酥鱈魚

豆酥鱈魚
  • Steamed Codfish with Bean Crisps
    1. steam
      n.蒸汽 a.蒸汽的 vi.蒸發 vt.蒸
    2. codfish
      n.鱈
    3. with
      prep. 和…在一起
    4. bean
      n.豆子
    5. crisp
      a. 脆的, 鮮嫩的 vt. 把…烘脆, 使起皺 vi. 烘脆 n. 鬆脆物

三杯小卷

三杯小卷
  • Three-cup Squid
    1. three
      num.三
    2. cup
      n. 杯子 vt. 使成杯狀
    3. squid
      n. 槍烏賊

小魚花生

小魚花生
  • Silver Anchovies with Peanuts
    1. silver
      n.銀 a.銀的 vt.鍍銀 vi.變銀白色
    2. anchovy
      n. 鯷魚
    3. with
      prep. 和…在一起
    4. peanut
      n.花生 a.渺小的
  • Crispy Whitebait with Peanuts
    1. crispy
      a. 酥脆的, 清脆的
    2. whitebait
      n. 小鯡魚
    3. with
      prep. 和…在一起
    4. peanut
      n.花生 a.渺小的

五味九孔

五味九孔
  • Taiwanese Abalone with Five-flavor Sauce
    1. Taiwan
      n. 臺灣
    2. abalone
      n.鮑
    3. with
      prep. 和…在一起
    4. five
      num.五
    5. flavor
      n. 滋味 vt. 加味於
    6. sauce
      n. 醬油 vt. 給…調味

涼筍沙拉

涼筍沙拉
  • Bamboo Shoot Salad
    1. bamboo
      n.竹子
    2. shoot
      n. 射擊 vt. 射擊 vi. 射出
    3. salad
      n. 沙拉

涼拌海蜇皮

涼拌海蜇皮

涼拌四季豆

涼拌四季豆
  • Green Bean Salad
    1. green
      n.綠色 a.綠色的
    2. bean
      n.豆子
    3. salad
      n. 沙拉

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜
  • Baby Cucumber Salad
    1. baby
      n. 嬰孩, 幼畜 vt. 把…當嬰兒般對待 a. 嬰兒的, 幼小的
    2. cucumber
      n.黃瓜
    3. salad
      n. 沙拉

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